Menú Atleta
Atleta
- 5 al 9 de Mayo
Primera Opción
LUNES
POLLO DOLCE VITA EN AIOLI DE PIMIENTON ASADO CON CEBOLLA MORADA CARAMELIZADA, SERVIDO CON PURÉ DE PAPA ROJA, BRÓCOLI Y CALABAZAMARTES
ROLLO DE PAVO CON UVAS PASAS EN SALSA DE LA CASA, SERVIDO CON ARROZ INTEGRAL AL CILANTRO, COL RIZADA Y COLES DE BRUSELASMIÉRCOLES
ALBONDIGAS DE PESCADO AL PESTO SERVIDO CON SUNDRIED TOMATO ORZO, BERENJENAS ASADAS Y JUDÍAS VERDESJUEVES
PASTEL DE CARNE Y YUCA SERVIDO CON ZUQUINI Y CALABAZA AMARILLA SALTEADOSVIERNES
BOCADOS DE CERDO MONGOL CON CEBOLLIN SERVIDOS CON FIDEOS DE ARROZ CON SÉSAMO, GUISANTES Y CHAMPIÑONESSegunda Opción
LUNES
BOWL DE ALBONDIGAS DE CARNE DE RES CON SALSA DE JENGIBRE Y NARANJA SERVIDO CON PIMIENTO ROJO Y CEBOLLA, ARROZ CON JAZMÍN AL SÉSAMO Y BOK CHOY
MARTES
BOCADITOS DE POLLO A LA PARRILLA AL MOJO DE PIÑA Y LIMA SERVIDOS CON QUINOA AL ROMERO, CALABACINES ASADOS Y TOMATES CHERRY
MIERCOLES
CHAUFA DE CERDO CON ARROZ INTEGRAL, HUEVO, ZANAHORIAS Y GUISANTES, SERVIDO CON COLIFLOR SALTEADA Y MAÍZ DULCE
JUEVES
PECHUGA DE PAVO TANDOORI SERVIDO CON ARROZ INTEGRAL, LENTEJAS Y ALMENDRAS CON CEBOLLA CRUJIENTE, COLES DE BRUSELAS A LA PLANCHA CON BALSÁMICO Y TOMATES
VIERNES
ENSALADA DE SALMÓN CON CEBADA PERLADA VERDE, ESPINACA, PEPINO, TOMATE, REMOLACHA, QUESO FETA Y ADEREZO DE CILANTRO Y YOGURT
